こんにちわ🍷
中目黒のワインファームTAMURA
田村です!
11月になりました。。
今年もあと2ヶ月ですね。。
あっという間に今年も終わってしまいそうなので
メニューを一部変更して
皆様をお待ちしたいと思います。
今日は第一弾
イタリアのハム、モルタデッラです。
ボローニャソーセージなら知っている方も
多いのでは?と。
モルタデッラは、細かく挽いた豚肉に
ダイス状の豚の脂身を加え、加熱して作られます。
豚の脂身のほか、ピスタチオなどが風味付けに
加えられることもあるソーセージです!
この手のハムは、分厚くカットすると
あんま美味しくないんですよね。。
薄くカットして、たくさん頬張ると
美味しいやつなんです!
当店の、スペシャルスーパーローリング
スライサーで良ー感じにカットして
ご提供致します。
モルタデッラだけでなく
他にもメニューインしたモノ沢山あるので
またレポートしますね〜!
それでは
今日も1日エネルギッシュに行きましょう!
ほな/////
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中目黒の熟成肉イタリアン【ワインファームTAMURA】でパーティーを!
週末・祝日は、通し営業で「昼飲み」が出来ます。
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■住所 〒153-0051 東京都目黒区上目黒2-16-9サンハイツナカムラ1F
■TEL 03-6452-2798
■営業時間 【火-金】17:00 ~ 23:00 【土】12:00 ~ 23:00 【日】12:00〜21:00
■最寄り駅 地下鉄日比谷線・「中目黒駅」徒歩 4 分
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