中目黒にあるワイン好きの集う場所、熟成肉とワインのビストロ「ワインファーム TAMURA」。心地よい空間づくりを大切にしています。隠れ家のような居心地の良さを目指し、国を問わず取りそろえた豊富なワインと、素材の味わいを大切にした熟成肉のローストビーフ、シャルキュトリーなどの肉料理、魚料理が当店の自慢。昼飲みや会社帰りの食事、夜ご飯、デートディナー、一人飲み、女子会など様々なシーンにおすすめです。3~4人にピッタリなテーブル席や、調理風景が見えるライブ感あるカウンターがあり貸し切りも対応可能です。詳しくはお問い合わせください。そんな当店は土日は昼の12時から通し営業しておりますので、明るい日差しの中で、ゆっくりと昼飲みを楽しんでいただけます。肩肘張らない気軽な雰囲気で、心地良い空間と共に素敵なひと時を過ごしにいらしてください。
初めての方にもオススメなグラスワインは770円からと、リーズナブル。季節によって替わる黒板メニューの中からお選びいただけます。ワイン好きにも楽しんでいただけるようにワインリストもご用意しておりますので、シーンに合わせてお選びください。
北海道を中心に上質な食材を全国から厳選しています。中には直接足を運び、信頼できる生産者さんから貴重な食材を買い付けているものも―。
シンプルかつ丁寧な調理法で織りなす肉料理を、存分にお楽しみください。何度でも味わいたくなる美味しさに、虜になること間違いありません。詳しくは、Facebookにて随時配信しております。
そんな幅広く揃える料理の中でも味わっていただきたいのは、幻の豚と呼ばれる「金華豚」を使用したシャルキュトリーです。「金華豚」は、世界三大ハムのひとつと言われる有名な豚。旨味あふれるその美味しさは、ワインとの相性も抜群です。そのペアリングをぜひともご賞味ください。